料理長

毎日の仕事の中で最も大切にしているのは、コミュニケーションと創造力です。デュオ・セレッソでは、季節感を大切にした旬の食材を活用し、五感を刺激するお料理を提供していきたいと思っています。お料理を召し上がる皆様全員が、笑顔になっていただけたらうれしいですね。