2026年3月14日（土）

18：00〜20：00

八海山はもっと高く、美しくなる。

「最も贅沢な八海山体験」を、あなたに。

魚沼の至宝「八海山」と、デュオ・セレッソが贈る

「究極の料理」が響き合う一夜限りのペアリングナイト。

今回は八海醸造の蔵元も参加が決定。 ここでしか味わえない希少な酒、

そして話題の「ドジャース公式デザインボトル」も登場します。

最高の一献と一皿が織りなす、至福のひとときをお愉しみください。

1. ドジャース公式日本酒【限定ボトル】

世界を熱狂させるドジャース公式日本酒が、限定デザインで登場。

特別な夜に相応しい、今しか出会えない至極の一本です。

2. Hakkaisan シングルグレーン 魚沼8年 ライスウイスキー

八海醸造の情熱が宿る「お米のウイスキー」。

8年の歳月が育んだ芳醇な香りと、驚くほど滑らかな口当たりを堪能できる希少な一品。

3. ブルックリンで作られた"SAKE"

NY発「Brooklyn Kura」。八海山の技術とNYの感性が融合した、

モダンで新しいSAKEのスタイルを、ぜひその舌で。

4. 北海道で作られた"ニセコ蝦夷富士"

北海道・ニセコの地で醸される銘酒。

羊蹄山の伏流水が育む力強くも美しい味わいは、雪国・魚沼とも響き合う唯一無二の輝き。

5. 魚沼×上越。厳選食材のペアリング

魚沼の恵みと、上越の厳選食材が融合。

この日のためだけに考案された、八海山を最も輝かせる究極のフルコースをご用意。

※お料理はイメージです

お酒のラインナップ（Sake Menu）

・シングルグレーン魚沼八年

・ドジャース公式日本酒（限定デザインボトル）

・BROOKLYN KURA（クラフトサケ）

・ニセコ蝦夷富士

・純米酒 八海山 魚沼で候

・八海山 大吟醸

・ライディーンビール

・麹だけでつくったあまさけ（お酒が飲めない方にも）

※仕入れ状況によって変更する場合がございます。予めご了承ください。